长条茄子做法家常，长条茄子的做法大全-悦刻防伪总局

大家好，长条常长长条茄子做法家常相信很多的茄做全网友都不是很明白，包括长条茄子的法家法做法大全也是一样，不过没有关系，条茄接下来就来为大家分享关于长条茄子做法家常和长条茄子的长条常长做法大全的一些知识点，大家可以关注收藏，茄做全免得下次来找不到哦，法家法下面我们开始吧！条茄

本文目录

第一步：食材准备，长茄子2根、茄做全蒜适量、法家法红辣椒1个、条茄绿辣椒1个、长条常长香葱适量。茄做全

第二步：茄子清洗干净，法家法然后切成长条。把切好的茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至茄子变软成熟，然后取出晾凉。

第三步：把红辣椒、青辣椒、香葱、蒜分别洗净后切末备用。

第四步：锅中倒入适量的食用油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味，然后将红辣椒、青辣椒放入锅中煸炒均匀出香味。

第五步：接着往锅中放入2勺生抽、半勺盐、3勺香醋、1勺白糖、少许鸡精、少许香油调味。待糖和盐融化后即可关火。

第六步：待料汁晾凉后均匀浇到茄条上，再撒上少许香葱末点缀即可食用啦！

主料：

长茄子500克

辅料：

葱25克蒜15克姜10克泡红辣椒25克盐1克白糖15克醋5毫升酱油3毫升肉汤(或者水)60毫升淀粉5克食用油30毫升

做法：

1.茄子洗净去蒂，切成长条形或者滚刀块。

2.锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。

3.葱、姜、蒜切末，泡红辣椒切末。

4.将盐、白糖、醋、酱油、肉汤、淀粉调匀兑成芡汁待用。

5.锅烧热放入油，放入泡红辣椒末炒香，炒出红油。

6.放入葱末、蒜末、姜末一起炒，炒出香味。

7.放入茄子条炒匀。

8.倒入芡汁炒匀即可出锅。

用料：

长条茄子1条

蒜头半个

小米椒1—2个

油、盐、酱油各适量

做法步骤

步骤1.准备长条茄子一根，洗净切段，泡水后挤干水分。

步骤2.切段摆好的茄子上锅，大火蒸8分钟。

步骤3.半个蒜头剁成蒜蓉，小米椒切碎，加入盐、酱油、花生油搅拌均匀；

步骤4.将拌好的酱汁淋在热气腾腾的茄子上，即可大功告成

关于长条茄子做法家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。